Cochinita pibil se coronó como la mejor comida del mundo
La cochinita pibil es uno de los platillos favoritos de todos y el mundo lo sabe, por ello fue seleccionada como la mejor comida del mundo en el ranking de comida de Taste Atlas 2021.
Si aún no sabes lo que es Taste Atlas y de qué va su ranking anual, deja te contamos un poco más sobre este y las categorías que abarca.
¿Qué es Taste Atlas?
De acuerdo con el portal oficial de “Taste Atlas”, ésta es una enciclopedia de sabores en donde podemos encontrar platos tradicionales, ingredientes locales y una guía de restaurantes auténticos de todo el mundo.
En esta enciclopedia se han catalogado hasta el momento 10 mil alimentos y bebidas, además, se han mapeado cada una de las comidas con el fin de descubrir su origen para saber un poco más de los platillos.
Año con año este sitio hace los Taste Atlas Awards, en donde, a modo de ranking, califica y escoge los mejores platillos del mundo.