Se debe revisar a los animales para el consumo humano por gripe aviar, asegura regidor de Ayuntamiento
Urge que se nombre a un médico veterinario en el Rastro Municipal para que este revisando y verificando que el estado de salud de los animales que se traen para consumo humano estén en buenas condiciones, esto debido a que desde semanas atrás se detectó un brote de gripe aviar en el estado de Yucatán, que es de donde se trae la mayoría de los animales que se sacrifican en Cozumel para el consumo humano, aseguró Juan Carlos Góngora Aké, cuarto regidor del Ayuntamiento, quien dijo que este cargo quedó acéfalo con el fallecimiento de quien estaba a cargo.
Dijo que su intervención en la última sesión de Cabildo exigiendo el nombramiento del médico veterinario para el Rastro Municipal, obedece a la urgente necesidad de contar con personal especializado para realizar las verificaciones de que los animales que se traen para consumo humano se encuentren en óptimas condiciones y no se tenga el riesgo de dañar la salud, esto a raíz de que en el vecino estado se han sacrificado a miles de aves por contraer la gripe aviar.
Añadió que si bien los introductores de las carnes aseguran que cumplen con las medidas sanitarias, es necesario contar con una persona especializada en el área que confirme y certifique que los animales están en buenas condiciones y no hay riesgo para la salud de los cozumeleños.
Para finalizar, dijo que desde el fallecimiento del médico veterinario que estaba encargado no se ha nombrado a nadie para realizar el trabajo de certificación, por lo que es urgente que se haga, ya que va para un mes que no se tiene médico veterinario en el Rastro Municipal.
