A través de un comunicado, el Ayuntamiento de Paraíso recomendó evitar el consumo de ostión crudo o al tapesco, debido a que el Laboratorio Estatal de Salud confirmó la presencia de patógenos coliformes.
La autoridad municipal señaló que este llamado también se hace a los restaurantes, para que sus productos de ostión se consuman debidamente cocidos.
Cabe destacar que la venta de ostión se concentra principalmente en los municipios de la costa tabasqueña, al ser una actividad productiva de la zona.
El llamado para evitar el consumo de ostión crudo y al tapesco también es realizado por la Secretaría de Salud a través de las áreas de Protección contra Riesgos Sanitarios.